Hej! Låt mig presentera Drutten! Han är ett litet gulligt djur som fanns med i det gamla svenska barnprogrammet "Drutten och Krokodilen"/"Drutten och Gena". Figurerna härstammade från början från Sovjetunionen, där Drutten hette "Tjeburasjka". På japanska heter Drutten "Cheburashka" och är, som jag har förstått det, väldigt populär borta i Japan.

Bild från det svenska barnprogrammet

Japanerna verkar gilla den här lilla krabaten! :D

Jag valde att göra Druttens huvud som en huvuddel i denna bento. (Haha, det blev en ordvits? :P)
Det är tre skivor från en fullkornsbaguette (för den bruna färgens skull) som jag lagt till grund för huvudet, där jag placerade dessa så de skulle likna ett huvud med två stora öron på varje sida.
För att få fram Druttens ansikte så skar jag ut en oval bit cheddarost som jag sedan dekorerade med ostbitar, nori och en liten skinkmun.

Drutten ser ut att vara lycklig och nyfiken :)

Jag lade salladsblad runt om i en del av benton, sedan lade jag i en blomma utav en skinkbit, en chicken nugget tillsammans med en körsbärstomat som är ihop satt med en cocktailpinne/food pick, samt en korvbit med ett blommönster på lade jag i.
Sist men inte minst så gjorde jag en boll utav några mosade black eye peas bönor och lite soja som jag hade i ugnen en kort stund så att den skulle få lite extra färg.

 

Det här är ännu en bento jag gjort där temat har varit "kärlek".
Jag fick inspiration från min senaste bentobok som jag fick i vecka, har ingen bild på den, men boken heter iallafall "園児の楽しいおべんとう" och översatt blir namnet något i stil med "Roliga förskolebentos".
Visste inte om det förens nu faktiskt, hehe...
 
Benton innehåller en pojke och en flicka som är kära i varandra.
Till att börja med så täckte jag 2/3 av bentolådans botten med kokt ris som jag blandat med majs. På detta majsris så placerade jag pojken och flickan som var och en bestod av en korvkropp och ett mini-mozzarellhuvud som jag satte ihop med hjälp av en cocktailpinne/foodpick, samt norihår och sesamögon. Armarna fick bestå av små morotsstavar för enkelhetens skull.

Åh, se så glada de är tillsammans! Snacka om glad kärlek! ^.^

Haha, titta bara på de små djuren som sitter på deras huvuden, en liten björnunge och en liten elefantunge som antagligen blivit deras nya husdjur? :D
Dessutom så finns det ett litet hjärta av skinka mellan kärleksparet som symboliserar deras kärlek till varandra.

Genom att skiva jordgubben & trä upp kolorna gör det hela lite festligare!

Till höger så delade jag in benton i tre delar. Vid första delen, längst ner, så finns det en jordgubbe som jag skivat. Ovanför detta stoppade jag in några kokta broccolibuketter som jag sedan strött med min egna "specialblandning". Den blandningen bestod av vita sesamfrön som mortlats/krossats tillsammans med ströbröd, lite soja och lite vatten. Jag satte denna blandning på broccolin så att det skulle bli lite extra smak på dem. Resterande utrymme i benton fyllde jag med fyra runda kolor som jag trädde upp på två cocktailpinnar/foodpicks.

Som man kan se på bilden ovan så är den här benton jag tillagat mer åt det "simplare" hållet. Man kan ju inte alltid göra en alltför detaljerad bento. Men den blev god och aptitlig. ^-^

Jag blandade ihop stekta kycklingfilébitar, morotshalvmånar och hackad lök tillsammans med kycklingbuljong, vatten och ett lagerblad. Detta kokade jag ihop så vätska minskade och i slutet lade jag i färdigkokta soja- och kidneybönor. Förutom bönorna så tillsatte jag även tomatbitar av en skalad, kärnfri tomat.

Till kycklingen och bönorna så gjorde en söt färskostpudding med lite fruktsallad ovanpå. Färskostpuddingen bestod av vatten, naturell färskost, socker och agar-agarpulver. Agar-agarpulvret används för att skapa en mer fasthet till det man tillsätter pulvret i. Min pudding blev lite väl fast märkte jag, så nästa gång jag använder mig utav agar-agarpulver så kommer jag helt klart att använda en mindre mängd av pulvret.
Sedan så finns det också en minibulle med kardemummasmak i benton. :)

När jag gjorde denna bento så ville jag experimentera lite och göra annorlunda onigiris (risbollar) än de som oftast förekommer.

Som man kan se så är onigirisarna i tre olika färger: grön, brun och gul.
Alla tre sorterna består självklart till största delen utav ris (sushiris), här nedan ska jag lista det som finns extra i respektive onigiri.

Spenatonigiri: Finhackad spenat med lite hackad skinka.
Köttfärsonigiri: Köttfärs som stekts tillsammans med soja och mirin (en vätska som används i japansk matlagning) och vita sesamfrön.
Äggonigiri: Äggröra och svarta sesamfrön.

Själv så tyckte jag faktiskt äggonigirin var godast, och förutom att färgen och smaken var olika på onigirisarna, så var även konsistensen olika. Den gröna var lite lösare, den bruna hade mer tuggmotstånd och den gula var mer krämig. :D
Alla onigiris plastade jag in med plastfolie så att det inte skulle bli så kladdigt, samt att man då kan äta dem med händerna.

Det orangea är en version av honungspumpa som du kan hitta recept på här. Skillnaden är att jag bytte ut pumpan mot mango, eftersom mataffären inte sålde någon pumpa denna tid på året. Men det blev ändå en god efterrätt när jag använde mig utav mango.
Utöver detta så la jag även till två körsbärstomater i benton.

Fyll dessa formar med ris, pressa ihop och titta, en helt ny form på riset!
Gulliga ansikten kommer sedan att le mot ätaren när de ligger i benton. ^_^ 
Traditionella onigiriformer är enkla att göra för hand, men risformar är användabara för svårare, mer komplicerade former som t.ex. stjärnor, björnar och hjärtan. Blöt en form innan användning, detta kommer att hjälpa riset att komma ut enklare.

Titta så fina former riset kan få på ett så enkelt sätt och det finns många risformar att välja bland!

Idag så fick jag hem min andra bentobok från Japan full med nya idéer.

Här nedan kommer ett litet smakprov från boken. Jag ska själv göra detta recept på honungspumpa (står på japanska att receptet heter så) som en del utav en bento som jag ska skapa på torsdag, så därför har jag inte provat receptet än. Honungspumpa verkar iallafall vara simpelt, nyttigt och förhoppningsvis gott.

Honungspumpa 





Ingredienser:

• 50 g Pumpa (utan skal)
• Lite honung efter smak
• 10 g russin
(Plastfolie)

Utförande:

1. Skär pumpan i 3-4 cm stora bitar och värm dem i mikron eller koka dem tills de är mjuka.
2. Mosa pumpan och blanda med honung och russin.
3. Lägg "moset" på en bit plastfolie, linda in och forma till en boll.


Lycka till!

Jag känner hur våren bara kommer närmare och närmare för varje dag som kommer. När jag planerade för denna bento som jag lagade ihop igår så tänkte jag faktiskt på våren. :)
Som jag nämnde i mitt senaste inlägg så skulle benton ha med en viss tvspelskaraktär att göra och det är ingen mindre än Kirby!
För er som inte vet vem Kirby är, så är det en rund, rosa filur som är en utav de kändaste karaktärerna som är skapad av spelföretaget Nintendo.

Kirby och några av hans fiender som kallas Waddle Dee 

Såhär blev alltså resultatet, jag tycker att man nog kan se att den är vårinspirerad med alla fina blommor och broccolibuskar. :P
Jag kan börja berätta om delen av benton där Kirby är. Jag kokade ris med röd karamellfärg så det skulle bli rosa och formade till det lite rektangulärt. Sedan så stekte jag en omelett av ett välvispat ägg som jag blandade med lite ketchup för att få en finare färg på omeletten.
Jag klippte ut en form av Kirby (samma form som är på bild högst upp) ur ett papper som fick bli en mall. Denna mall satte jag på omeletten och skar ut formen av Kirby, omeletten fick alltså som ett hål.

Det rosa riset paketerade jag in med hjälp av omeletten. För Kirbys skor så använde jag ketchup, samma för det röda han har vid kinderna. Mun och ögon är utav nori och lite ost. Han blev väldigt nöjd och glad, hehe. :D

Ovanpå omeletten dekorerade jag med utskärda blommor av skivad kalkon dekorerad med lite ost, och två av blommorna fick stjälk och blad av gurka. Brevid omelettriset så dekorerade jag med broccoli som skulle likna buskar. Eftersom det är mycket blommor kring Kirby så bestämde jag att denna bento skulle döpas till "Kirbys Flower Power". 

Med hjälp av två köttbullar, en liten korvslant, okokt spaghetti, ost och nori så försökte jag att skapa en Waddle Dee. Den okokta spaghettin var perfekt för att få armar och fötter på plats. Brevid Waddle Dee la jag skivad avokado, sedan lite korv som jag skar i för lite roligare form och på dessa satte jag fast ärtor.

Jag håller på att förbereda mig för benton jag ska göra imorgon.
Senare idag ska jag handla ingredienser och jag kan berätta att benton kommer att ha en känd tvspelskaraktär.